Utmärkelser

Chark SM

Vi älskar den! En utmärkt produkt. Köttig, inte för salt. Detta är vad vi har sökt hela dagen! Ren doft, mogen och smakrik.

Eld Rimner

”Skinka med professionellt utseende, perfekt färg. Delikat kött som älskades av juryn”

Chark SM 2014, Svensk mästare

"En oerhört välsmakande skinka, där köttsmaken kommer till sin rätt. En fyllig smak som står sig väl mot de spanska motsvarigheterna"


Eskilstuna Kuriren - "Måna hävdar att hon har haft tur, när hon nu har kommit igång och driver en framgångsrik verksamhet:

- Jag har träffat fantastiska kockar som har stöttat mig, jag har fått uppmärksamhet på rätt ställen. TV har gjort ett reportage, Dagens Nyheter och flera andra tidningar har skrivit om mig. 

Sanningen är också att hon säljer en bra produkt och är ambitiös och karismatisk som människa."

Sörmlands Bygden - "Monas kyrka har en himmelsk doft. Mona Hultström, Fors säteri utanför Katrineholm, har hittat en unik välsmakande nisch inom matvärlden. Envist har Mona lärt sig att lyckats."

- Christina Burbeck 2009

Kupé - "Fler exklusiva svenska produkter. Skinka från Fors Säteri traditionellt lufttorkade skinkor från grisar på egen gård utanför Katrineholm. Säljs till gourmetrestauranger och några saluhallar.

- 2009

Eskilstuna Kuriren - "Är du en halvårsgris med stor bakdel? Då kan du bli en finfin lufttorkad delikatess skinka från Fors Säteri. Idag serveras Sörmlands stoltaste skinka på de finaste restaurangerna.

Måna Hultström trodde på sin idé att göra lufttorkad skinka på gårdens halvårsgrisar. Det fick på pass bra att hennes delikatess numera finns på de finaste restaurangerna. Men italienarna kallar henne dem falna svenskan - för naturligtvis smakar italienska lufttorkade skinkan bäst... Trodde de ja!"

- Jenny Plantin, 2009 Sep